Saiba quais alimentos ricos em fibras, antioxidantes e gorduras boas são aliados no controle do colesterol

Para manter os níveis de saúde controlados, como as taxas de colesterol, para citar um exemplo, nem sempre a primeira alternativa precisa estar relacionada ao uso de medicamentos. De acordo com o nutricionista Matheus Maestralle, a alimentação é considerada a peça-chave para o tratamento — e alguns alimentos populares podem atuar diretamente na redução do colesterol ruim (LDL) e na saúde do coração.

Segundo os valores referenciais da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), o colesterol total (CT) deve ser inferior a 190 mg/dL. Quando as taxas estão acima desse limite, o tratamento médico e mudanças na rotina são imprescindíveis.

7 alimentos colaboram para diminuir o colesterol de forma natural

Conforme Matheus Maestrelle, os alimentos mais eficazes para auxiliar no controle das taxas de colesterol podem ser encontrados facilmente na despensa de casa. “Aveia, frutas ricas em fibras (como maçã e laranja), oleaginosas, abacate e azeite de oliva são ótimos aliados. Essas opções são populares e oferecem fibras, antioxidantes e gorduras boas ao corpo”, garante.

Ao avaliar as proteínas, o especialista é enfático: o ideal é apostar em peixes gordurosos, como salmão e sardinha. “Esses ingredientes oferecem fibras solúveis, gorduras insaturadas e antioxidantes, que contribuem para o equilíbrio dos níveis de colesterol“, avalia o especialista em nutrição.

Segundo ele, esses aliados têm, em comum, compostos que atuam de diferentes formas no organismo, permitindo que haja maior eficácia no controle da condição. “As fibras, gorduras boas e os antioxidantes são pilares desse processo. As fibras solúveis reduzem a absorção de colesterol; as gorduras insaturadas ajudam a melhorar o perfil lipídico; e os antioxidantes combatem a inflamação e estresse oxidativo, fatores envolvidos no desenvolvimento da aterosclerose“, pontua Matheus Maestralle.

Ele ainda cita que cada um dos itens, quando ingeridos pelo organismo, atuam reduzindo o colesterol ruim (LDL) e protegendo o coração. “Seus compostos acabam formando um ‘gel’ intestinal que diminui a absorção de gordura, como acontece com a aveia e as frutas. Ao substituir gorduras saturadas por gorduras boas — oleaginosas, azeite e abacate — e ao fornecer ômega 3, temos uma redução na inflamação e nos triglicerídeos”, complementa.

A combinação ideal para proteger o coração

Maestralle ainda revela um segredo para potencializar os benefícios. Segundo ele, as vantagens são sentidas pelo organismo quando inserimos os alimentos de forma contínua na rotina.

“Para resultados reais, o melhor é que inclua, por exemplo, a aveia diariamente, peixes gordos ao menos duas vezes por semana e uma porção de oleaginosas por dia. Isso já pode trazer impacto positivo”, sugere.

Além disso, algumas combinações também dão um boom no bem-estar. “Misturar aveia, castanhas e frutas com pectina, ou servir feijão com azeite extravirgem, são estratégias simples e muito eficazes. O mesmo vale para o homus com abacate, que une fibras, gorduras boas e antioxidantes”, afirma.

Estilo de vida faz a diferença

Apesar de fundamentais, os alimentos não agem sozinhos. O expert recomenda associá-los a exercícios físicos regulares, controle do estresse, redução do uso de cigarros e acompanhamento médico, especialmente quando houver necessidade de medicação.

“Não é sobre uma receita milagrosa. O impacto começa no prato, mas a mudança real vem quando a alimentação, o movimento e os hábitos caminham juntos”, resume o nutricionista.

metropoles